Жареные сосиски с цветной капустой и сыром в беконе

Ингредиенты

• Сосиски - 250г
• Цветная капуста (соцветия) - 300г
• Бекон (тонкие ломтики) - 100г
• Сыр плавленый (ломтики или паста) - 100г
• Растительное масло для жарки - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Цветную капусту разделите на небольшие соцветия. Сосиски нарежьте кружочками толщиной около 1 см.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте цветную капусту до легкой золотистой корочки (около 5-7 минут).
3. Добавьте нарезанные сосиски к капусте и жарьте еще 3-4 минуты, пока сосиски не подрумянятся.
4. Снимите сковороду с огня. Приправьте солью и перцем.
5. Оберните каждую порцию (несколько кусочков сосиски и капусты) ломтиком бекона. Закрепите зубочисткой, если необходимо.
6. Выложите обернутые порции на противень, застеленный пергаментом. Сверху на каждую порцию положите по кусочку плавленого сыра.
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке (или используйте ту же сковороду, если она пригодна для духовки) 8-10 минут, пока бекон не станет хрустящим, а сыр полностью не расплавится.