Запеченная куриная грудка с картофелем и капустой

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Белокочанная капуста - 250г
• Картофель - 400г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Картофель очистите, нарежьте кубиками среднего размера (около 2 см).
3. Капусту нашинкуйте крупно.
4. Куриную грудку нарежьте крупными кусками или оставьте целой, если она небольшая. Смешайте с солью и перцем.
5. В большой миске смешайте картофель и капусту. Добавьте растительное масло (10г) и немного соли, перемешайте.
6. Выложите овощи в форму для запекания одним слоем. Сверху распределите куски курицы.
7. Запекайте в разогретой духовке 40-50 минут, пока картофель не станет мягким, а курица не будет полностью готова (внутренняя температура 74°C).
8. Подавайте горячим.