Жареные макароны с куриным фаршем и овощами

Ингредиенты

• Фарш из куриной грудки - 250г
• Макароны (сухие) - 150г
• Лук репчатый - 80г
• Морковь - 70г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкой соломкой.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте лук до прозрачности (около 3 минут).
5. Добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут до мягкости.
6. Добавьте куриный фарш к овощам. Разбейте комочки лопаткой и жарьте, помешивая, пока фарш не изменит цвет и не станет рассыпчатым (около 8-10 минут).
7. Добавьте отваренные макароны к фаршу и овощам. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.