Пшеничная лапша, обжаренная в миксе масел
Простая пшеничная лапша, обжаренная на сковороде с использованием сложного букета из различных растительных масел для придания уникального вкусового профиля.
Ингредиенты
- Лапша пшеничная - 150г
- Масло оливковое - 15г
- Масло подсолнечное - 10г
- Масло кунжутное - 5г
- Масло грецкого ореха - 3г
- Масло льняное - 2г
- Масло кокосовое - 5г
- Масло авокадо - 5г
- Масло виноградной косточки - 5г
- Масло миндальное - 3г
- Масло горчичное - 2г
- Масло конопляное - 2г
- Масло аргановое - 1г
- Масло пальмовое - 2г
- Масло какао - 1г
Шаги
- Отварите пшеничную лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте в сторону.
- В большой сковороде разогрейте твердые жиры: кокосовое масло и масло какао на среднем огне.
- Когда они растают, добавьте все остальные жидкие масла (оливковое, подсолнечное, кунжутное, грецкого ореха, льняное, авокадо, виноградной косточки, миндальное, горчичное, конопляное, аргановое, пальмовое). Прогрейте смесь около 1 минуты.
- Выложите отваренную лапшу в сковороду с горячим маслом.
- Обжаривайте лапшу, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут, чтобы она равномерно покрылась всеми маслами и слегка подрумянилась.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыПшеничная лапша, обжаренная в мульти-масляной смеси
Пшеничная лапша, быстро обжаренная (fry) с использованием сложной смеси из десяти различных масел для придания глубокого и многогранного вкуса.
Пшеничная лапша, обжаренная в "Смеси масел"
Пшеничная лапша, быстро обжаренная (fry) с использованием сложной смеси из тринадцати различных масел для придания глубокого орехово-травяного аромата.
Пшеничная лапша, обжаренная в "Коктейле Масел"
Пшеничная лапша, быстро обжаренная (fry) с использованием сложной смеси из двенадцати различных масел для придания уникального орехово-травянистого вкуса.
Ассорти масляных фритюрных смесей (Тест на вкус)
Смесь различных масел, обжаренная до высокой температуры для оценки их поведения при фритюре. Блюдо состоит исключительно из масел, что делает его чистым жировым продуктом.
Смесь жареных масел
Простое блюдо, представляющее собой смесь трех видов растительных масел, обжаренных вместе для создания базовой жировой основы.
Тройное Масло для Фритюра (Смесь Масел)
Смесь трех видов растительных масел, подготовленная для жарки методом фритюра. Блюдо представляет собой чистое масло, готовое к использованию.