Запеченная Питайя с Огурцом и Сельдереем

Ингредиенты

• Огурцы - 150г
• Питайя (мякоть) - 200г
• Сельдерей (стебли) - 100г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Огурцы нарежьте толстыми кружочками (около 1 см).
3. Стебли сельдерея нарежьте кусочками длиной 3-4 см.
4. Мякоть питайи нарежьте крупными кубиками.
5. В миске смешайте огурцы, сельдерей и питайю.
6. Добавьте оливковое масло, соль и перец. Аккуратно перемешайте.
7. Выложите смесь в форму для запекания.
8. Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока питайя не станет мягкой, а овощи слегка подрумянятся.
9. Подавайте горячим.