Жареный булгур с ветчиной и брынзой

Ингредиенты

• Булгур - 100г
• Ветчина - 80г
• Брынза - 50г
• Вода (для варки булгура) - 200г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Отварите булгур в подсоленной воде до готовности (следуя инструкции на упаковке), затем слейте лишнюю воду.
2. Нарежьте ветчину мелкими кубиками.
3. Нарежьте брынзу небольшими кубиками.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте ветчину 2-3 минуты до легкой золотистой корочки.
6. Добавьте готовый булгур на сковороду к ветчине и обжаривайте, помешивая, 3-4 минуты.
7. Добавьте кубики брынзы и аккуратно перемешайте, чтобы сыр слегка прогрелся, но не расплавился полностью. Готовьте еще 1 минуту.
8. Подавайте немедленно.