Яйца, сваренные вкрутую с сыром и оливковым маслом

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г (примерно 4 шт)
• Сыр твердый - 50г
• Масло оливковое - 15г

Шаги

1. Аккуратно поместите куриные яйца в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала яйца.
2. Доведите воду до кипения на сильном огне.
3. Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего и варите яйца 9-10 минут для получения состояния вкрутую.
4. Слейте горячую воду и немедленно залейте яйца холодной водой (можно добавить лед) для быстрой остановки процесса варки и облегчения чистки.
5. Очистите вареные яйца от скорлупы.
6. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
7. Разрежьте яйца пополам (или оставьте целыми) и выложите на тарелку.
8. Равномерно посыпьте яйца тертым сыром и сбрызните оливковым маслом.