Фриттата с твердым сыром на оливковом масле

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г
• Сыр твердый - 50г
• Масло оливковое - 20г

Шаги

1. Взбейте яйца в миске до однородной консистенции.
2. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
4. Вылейте яичную смесь на сковороду.
5. Как только края начнут схватываться, посыпьте сверху тертым сыром.
6. Жарьте на среднем огне до готовности (около 5-7 минут), пока низ не станет золотистым, а верх не схватится. Можно накрыть крышкой на последние минуты для лучшего пропекания верха.
7. Подавайте немедленно.