Фриттата с твердым сыром на оливковом масле

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г
• Сыр твердый - 50г
• Масло оливковое - 20г

Шаги

1. Взбейте яйца в миске до однородной консистенции.
2. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
4. Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду.
5. Сразу же посыпьте сверху тертым сыром.
6. Жарьте на среднем огне, пока края не схватятся, затем уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Готовьте 8-10 минут, пока фриттата не пропечется полностью.
7. Аккуратно переверните или подавайте, как есть.