Жареная гречка с томатами и сыром

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Помидоры - 200г
• Сыр твердый - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 3г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности (используйте воду, не указанную в списке ингредиентов).
2. Нарежьте помидоры средними кубиками.
3. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте помидоры в течение 5-7 минут до мягкости.
5. Добавьте отваренную гречку к помидорам, посолите и перемешайте. Жарьте 3-5 минут, чтобы гречка прогрелась и впитала соки.
6. Натрите твердый сыр на крупной терке.
7. Посыпьте гречку с помидорами сыром, накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.