Рамен с уткой, говядиной и сливочным соусом

Ингредиенты

• Утка (филе) - 150г
• Говядина (вырезка) - 100г
• Лапша рамен (сухая) - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Помидоры - 70г
• Чеснок - 10г
• Сливки (20%) - 100г
• Паприка (молотая) - 3г
• Перец черный (молотый) - 2г
• Брокколи (свежая или замороженная) - 150г

Шаги

1. Подготовьте мясо: утку и говядину нарежьте тонкими полосками.
2. Отварите лапшу рамен согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
3. В большой кастрюле вскипятите воду для бульона (примерно 1 литр).
4. Добавьте нарезанные помидоры и лук, варите 5 минут.
5. Добавьте нарезанное мясо (утка и говядина) и брокколи. Варите до готовности мяса (около 7-10 минут).
6. Измельчите чеснок. Добавьте в бульон чеснок, паприку и черный перец.
7. Влейте сливки, доведите до кипения, но не кипятите долго. Попробуйте и при необходимости добавьте соль (если соль не учитывается в списке ингредиентов, ее можно добавить по вкусу).
8. Разложите готовую лапшу по тарелкам, залейте бульоном с мясом и овощами.