Запеканка из капусты и картофеля с шампиньонами

Ингредиенты

• Белокочанная капуста - 400г
• Картофель - 300г
• Шампиньоны - 200г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло - 20г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками или ломтиками.
2. Капусту тонко нашинковать.
3. Шампиньоны протереть и нарезать пластинками.
4. В миске смешать нарезанные картофель, капусту и грибы. Добавить соль, перец и растительное масло, тщательно перемешать.
5. Выложить овощную смесь в форму для запекания, равномерно распределить.
6. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут до мягкости картофеля и золотистой корочки.