Отварные куриные бедра с картофелем и луком

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 300г
• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Лавровый лист - 3г
• Перец черный (горошком или молотый) - 2г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте крупными кусками. Очистите лук и оставьте целым или разрежьте пополам.
2. Поместите куриные бедра в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала мясо на 3-4 см.
3. Доведите воду до кипения, снимите пену. Добавьте лавровый лист и черный перец.
4. Добавьте в кастрюлю картофель и лук.
5. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите до готовности картофеля и курицы (около 30-40 минут).
6. Посолите по вкусу (соль не указана в списке, но подразумевается для варки, для расчета калорийности не учитывается).
7. Подавайте горячим, используя отвар как легкий бульон.