Свинина с рисом и спаржей в соевом соусе (жарка)

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 200г
• Рис белый (сухой) - 100г
• Спаржа - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Соевый соус - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите рис до готовности, слейте воду и отставьте.
2. Свинину нарежьте тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами. Спаржа (если стебли толстые) нарежьте на кусочки по 3-4 см.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде (вок) на сильном огне.
4. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 4-5 минут).
5. Добавьте лук и спаржу. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты, пока спаржа не станет ярко-зеленой и слегка мягкой.
6. Добавьте в сковороду готовый рис и соевый соус. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
7. Прогревайте еще 1-2 минуты, пока блюдо не станет горячим. Подавайте немедленно.