Свиная вырезка с рисом и спаржей, жареная на сковороде

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 150г
• Рис белый (сухой) - 70г
• Спаржа (свежая) - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите белый рис до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Свинину нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками.
3. Спаржа промойте, удалите жесткие концы и нарежьте на кусочки длиной 3-4 см.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут). Посолите и поперчите.
6. Добавьте спаржу к свинине и жарьте, помешивая, 3-4 минуты, пока она не станет ярко-зеленой и слегка хрустящей.
7. Добавьте готовый рис в сковороду. Тщательно перемешайте все ингредиенты и прогрейте вместе еще 2 минуты.