Отварной микс морепродуктов и лисичек

Ингредиенты

• Лисички свежие - 150г
• Горбуша консервированная (в собственном соку) - 100г
• Камчатский краб (мясо) - 50г
• Вода для варки - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. Лисички тщательно промойте и очистите. Если грибы крупные, разрежьте их на половинки или четвертинки.
2. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте соль.
3. Опустите лисички в кипящую воду и варите 10 минут.
4. Слейте воду с консервированной горбуши. Мясо краба разделите на волокна.
5. Через 10 минут добавьте к лисичкам мясо горбуши и краба. Аккуратно перемешайте.
6. Варите все вместе еще 5 минут, чтобы ингредиенты прогрелись и обменялись вкусами. Не переваривайте.
7. Слейте большую часть воды, оставив немного бульона (по желанию). Подавайте горячим.