Запеченная говядина с овощами в томатном соусе
Нежная говяжья вырезка, запеченная с болгарским перцем, морковью и картофелем в пикантном соусе из томатов и соевого соуса.
16,5
5,5
18,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Болгарский перец - 200г
- Морковь - 150г
- Помидоры - 150г
- Томатная паста - 30г
- Соевый соус - 20г
- Лук зеленый - 10г
- Вода (для соуса) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Говядину нарежьте кубиками 2х2 см. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Морковь нарежьте кружочками или брусочками. Болгарский перец и помидоры нарежьте крупными кусками.
- В отдельной миске смешайте томатную пасту, соевый соус, воду, соль и черный перец, чтобы получился соус.
- В форму для запекания выложите слоями: картофель, морковь, говядину, болгарский перец и помидоры.
- Равномерно полейте овощи и мясо подготовленным соусом.
- Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 60 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до готовности картофеля и легкой румяной корочки.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.