Салат "Докторская" с вареной свеклой и майонезной заправкой

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Свекла - 200г
• Колбаса вареная - 150г
• Яйца куриные - 100г
• Огурцы соленые - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Майонез - 80г
• Лук зеленый - 10г
• Чеснок - 5г

Шаги

1. Свеклу и картофель тщательно вымойте и отварите до готовности (свекла отдельно, чтобы не окрасить картофель). Остудите и очистите.
2. Яйца сварите вкрутую (10 минут после закипания), остудите и очистите.
3. Картофель, свеклу, колбасу вареную, яйца и соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками (примерно 0.5x0.5 см).
4. Репчатый лук и чеснок очень мелко порубите.
5. Все нарезанные ингредиенты сложите в большую миску.
6. Добавьте майонез и мелко нарезанный зеленый лук. Тщательно перемешайте.
7. Поставьте салат в холодильник на 30 минут для настаивания.