Жареная треска с картофелем и куркумой

Ингредиенты

• Треска (филе) - 300г
• Картофель - 400г
• Куркума - 3г
• Растительное масло (для жарки) - 25г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
2. Треску обсушить, нарезать порционными кусками. Посолить (если соль не входит в список, игнорируем, но в реальности она нужна).
3. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
4. Добавить к картофелю куски трески и куркуму. Перемешать.
5. Жарить все вместе на среднем огне, пока рыба не станет полностью готовой, а картофель золотистым (еще 8-10 минут).
6. Подавать немедленно.