Щука, жаренная с эстрагоном, поданная кумысом
Свежая щука, быстро обжаренная с ароматом эстрагона, подается с кумысом как напиток.
Ккал/100г239
Белки22,5
Жиры15,2
Углеводы3,1
Ингредиенты
- Щука (филе) - 250г
- Эстрагон (свежий) - 8г
- Кумыс - 50г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 2г
Шаги
- Нарежьте филе щуки на порционные куски.
- Посолите и посыпьте мелко нарезанным эстрагоном.
- Разогрейте масло на сковороде.
- Обжарьте щуку до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 4-5 минут на сторону).
- Подавайте горячую рыбу, запивая охлажденным кумысом.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные гренки с крабовыми палочками и яйцом
Быстрые и сытные гренки из батона, обжаренные в яичной смеси с добавлением измельченных крабовых палочек.
Картофельные оладьи с перцем (Драники)
Жареные на подсолнечном масле оладьи из тертого картофеля с добавлением муки и яйца, подаются со сметаной.