Отварная сельдь с овощами

Ингредиенты

• Сельдь (филе без кожи и костей) - 200г
• Свекла - 150г
• Морковь - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец горошком - 2г

Шаги

1. Сельдь разморозить (если заморожена), нарезать крупными кусками.
2. Свеклу и морковь очистить и нарезать крупными кусками.
3. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, добавить соль и перец горошком.
4. Положить в кипящую воду свеклу и морковь. Варить до полуготовности (около 15-20 минут).
5. Добавить куски сельди в кастрюлю к овощам.
6. Варить все вместе еще 10-12 минут, пока рыба не будет готова.
7. Аккуратно вынуть рыбу и овощи шумовкой. Подавать горячим.