Запеканка "Фермерский Микс" из курицы, свинины и овощей с овсяной корочкой
Сытная запеканка из двух видов мяса, картофеля, брокколи и перца, с добавлением овсянки для текстуры и удержания сока.
14,5
8,5
18,0
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 250г
- Свинина (вырезка) - 150г
- Картофель - 300г
- Болгарский перец - 100г
- Брокколи - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Овсянка (быстрого приготовления) - 30г
- Помидоры - 50г
- Спаржа - 50г
- Огурцы - 30г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Подготовить ингредиенты: куриные бедра и свинину нарезать кубиками 2х2 см. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками (3 мм). Лук и морковь нарезать мелко. Болгарский перец, брокколи и спаржу крупно нарезать. Огурцы и помидоры нарезать кубиками (для верхнего слоя).
- Смешать нарезанные курицу, свинину, картофель, лук, морковь, брокколи и спаржу в большой миске. Добавить соль и перец.
- Форму для запекания смазать частью растительного масла. Выложить мясную и овощную смесь ровным слоем.
- Сверху равномерно распределить нарезанные помидоры и огурцы.
- Смешать овсянку с оставшимся растительным маслом (около 5г) и щепоткой соли. Посыпать этой смесью верх запеканки для создания корочки.
- Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 50-60 минут, пока картофель не станет мягким, а мясо полностью готовым.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.