Запеканка 'Овсяный Фарш' из Курицы и Свинины с Овощами
Сочная запеканка из смеси куриных бедер и свиной вырезки, скрепленная овсянкой и запеченная с корнеплодами и капустой.
17,5
7,5
15,5
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи и кости) - 250г
- Свинина (вырезка) - 150г
- Картофель - 200г
- Болгарский перец - 100г
- Брокколи - 100г
- Морковь - 70г
- Лук репчатый - 50г
- Овсянка (быстрого приготовления) - 50г
- Помидоры - 50г
- Огурцы - 30г (для свежести после запекания, опционально в запеканку не добавлять)
- Спаржа - 50г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания маслом.
- Куриные бедра и свиную вырезку пропустите через мясорубку или очень мелко нарежьте/измельчите в блендере.
- Картофель, морковь и лук очистите и нарежьте мелкими кубиками (около 0.5 см).
- Брокколи разделите на мелкие соцветия, спаржу нарежьте кусочками 2 см. Болгарский перец нарежьте кубиками.
- В миске смешайте мясной фарш, нарезанные овощи (кроме огурцов и помидоров), овсянку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
- Выложите полученную смесь в форму для запекания, равномерно распределите.
- Помидоры нарежьте тонкими кружочками и выложите сверху на мясную смесь.
- Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут, пока блюдо не станет золотистым и полностью пропечется внутри.
- Подавайте горячим. Огурцы можно нарезать и подать свежими в качестве гарнира.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.