Свекольные «Трюфели» с козьим сыром и грецким орехом
Элегантная холодная закуска для перекуса: плотные запеченные в мультиварке свекольные сферы с кремовой начинкой из мягкого сыра и хрустящим орехом.
4,5
9,2
11,5
Ингредиенты
- Свекла среднего размера - 300г
- Мягкий козий сыр или творожный сыр - 100г
- Грецкие орехи - 30г
- Свежий тимьян - 5г
- Мед - 10г
- Оливковое масло - 10г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Свеклу тщательно вымыть, завернуть в фольгу и поместить в чашу мультиварки. Выбрать режим 'Выпечка' или 'Тушение' на 45 минут до мягкости.
- Готовую свеклу остудить, очистить и нарезать цилиндрами или при помощи круглой формы вырезать аккуратные 'шайбы'. В центре каждой сделать небольшое углубление.
- Грецкие орехи мелко порубить и смешать с козьим сыром, медом и листиками тимьяна.
- Наполнить углубления в свекле сырной массой, формируя аккуратную горку.
- Сбрызнуть закуску оливковым маслом, посыпать солью и перцем перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПорционные завтраки из овсянки и тыквенного пюре, запеченные в чаше мультиварки, с цельным яйцом в центре каждого «гнезда».
Сытные порционные мясные гнезда, запеченные в мультиварке на подушке из тонко нашинкованной капусты, которая пропитывается мясным соком и становится нежной.
Легкий и быстрый поздний перекус: нежные порционные запеканки из яично-сливочной основы с добавлением сладкого зеленого горошка и солоноватой феты, приготовленные в мультиварке.
Тёплый поздний перекус: нежные рисовые лепешки, приготовленные в мультиварке, с начинкой из карамелизованной груши и слабосоленого сыра.
Легкий поздний перекус: нежные шарики из творога и манки, томленые в мультиварке в натуральном соке карамелизованных яблок.
Легкий поздний перекус: конвертики из тонкого лаваша с начинкой из печеной тыквы, мягкого творога и зелени, запеченные в мультиварке до хрустящей корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.