Макароны с домашним фаршем и жареными шампиньонами

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 200г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
• Шампиньоны - 250г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте фарш и обжаривайте, разбивая комочки, пока мясо не подрумянится и не будет полностью готово (около 8-10 минут). Слейте лишний жир, если его много.
4. Нарежьте шампиньоны ломтиками.
5. Добавьте нарезанные шампиньоны к фаршу. Жарьте, помешивая, пока грибы не станут мягкими и не выпарится лишняя влага (около 5-7 минут).
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте отваренные макароны в сковороду к фаршу и грибам. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты.
8. Подавайте горячим.