App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Рагу из говядины с грибами и конкилье в ягодном соусе
Сытное блюдо, где нежная говяжья вырезка томится с лесными грибами и конскими бобами, дополненное пастой конкилье и пикантным соусом из настоя боярышника.
9,5
6,2
22,8
Ингредиенты
- Говяжья вырезка - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Конкилье (ракушки) - 150г
- Бобы конские - 100г
- Боярышник сушеный - 30г
- Мука пшеничная - 20г
- Сельдь слабосоленая - 50г
- Лук репчатый - 100г
- Масло растительное - 30г
- Вода - 500мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Залейте сушеный боярышник 200 мл кипятка на 20 минут, затем процедите настой.
- Говядину нарежьте кубиками, обваляйте в муке и обжарьте в режиме 'Жарка' в мультиварке с добавлением масла до румяной корочки.
- Добавьте к мясу измельченный лук и нарезанные грибы, готовьте еще 7-10 минут.
- Добавьте конские бобы, мелко нарезанную сельдь (она придаст пикантность вместо соли), залейте настоем боярышника и оставшейся водой.
- Включите режим 'Тушение' на 40 минут.
- За 15 минут до готовности всыпьте сухие ракушки конкилье в мультиварку, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
- Готовьте до мягкости пасты и загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Диетические капустные рулеты, приготовленные на пару в мультиварке, с начинкой из куриного филе и пикантным соусом из творога и маринованных огурцов.
Сытное и легкое овощное рагу с макаронами, томленое в мультиварке с нежным соусом из яиц, томатов и сыра.
Сытный и ароматный овощной суп, приготовленный в режиме варки, сочетающий нежность грибов и овощей.
Сытный и ароматный суп из овощей и шампиньонов, приготовленный в мультиварке.
Сытный и ароматный овощной суп, приготовленный в мультиварке, сочетающий нежность шампиньонов и овощную основу.
Комментарии
Пока нет комментариев.