Котлеты из гречки с тунцом, жареные

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Тунец консервированный (в собственном соку, слить жидкость) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. средних)
• Масло подсолнечное - 20г
• Кетчуп - 15г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности, остудите. Жидкость с тунца полностью слейте.
2. В миске разомните тунец вилкой. Добавьте отварную гречку и кетчуп.
3. Вбейте яйца. Тщательно перемешайте массу до однородности. Масса должна быть достаточно густой для формирования котлет.
4. Сформируйте небольшие плоские котлеты из полученной массы.
5. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
6. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).