Жареные котлетки из крабовых палочек и шпрот под майонезной корочкой

Ингредиенты

• Крабовые палочки - 150г
• Шпроты (в масле) - 100г
• Майонез - 50г
• Растительное масло для жарки - 20г

Шаги

1. Крабовые палочки мелко нарезать или натереть на крупной терке.
2. Шпроты извлечь из банки, слить лишнее масло. Рыбу размять вилкой до состояния пасты.
3. Смешать в миске измельченные крабовые палочки, размятые шпроты и майонез (50г). Тщательно перемешать до однородной массы.
4. Сформировать из полученной массы небольшие плоские котлетки (около 8-10 штук).
5. Разогреть сковороду с растительным маслом (20г).
6. Обжаривать котлетки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Учитывая, что все ингредиенты уже готовы к употреблению, процесс жарки нужен для формирования корочки и прогрева.
7. Подавать горячими.