Сырные оладьи на сковороде (на основе яиц и муки)

Ингредиенты

• Сыр твердый - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего размера)
• Мука пшеничная - 30г
• Масло сливочное - 20г (для жарки)

Шаги

1. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
2. В миске смешайте натертый сыр, яйца и пшеничную муку. Тщательно перемешайте до получения густого, однородного теста.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло.
4. Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду, формируя небольшие оладьи.
5. Жарьте оладьи на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки.
6. Подавайте горячими.