Сырные оладьи на сковороде

Ингредиенты

• Сыр твердый - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. крупных)
• Мука пшеничная - 50г
• Масло сливочное - 20г (для жарки)

Шаги

1. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
2. В миске смешайте натертый сыр и яйца. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Постепенно добавьте пшеничную муку, замешивая тесто. Тесто должно получиться густым, как для обычных оладий.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло.
5. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
6. Жарьте оладьи на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и готовности внутри.
7. Подавайте горячими.