Жареные сосиски с беконом, брокколи и помидорами

Ингредиенты

• Помидоры - 200г
• Брокколи (свежая или замороженная) - 250г
• Бекон (сырокопченый) - 100г
• Сосиски (свиные/говяжьи) - 200г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 2г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Нарежьте бекон небольшими полосками, а сосиски кружочками толщиной около 1 см.
2. Помидоры нарежьте крупными дольками или четвертинками. Брокколи разделите на небольшие соцветия.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите бекон и жарьте до легкой хрустящей корочки (около 4-5 минут).
4. Добавьте сосиски к бекону и жарьте, помешивая, до золотистой корочки (около 5 минут).
5. Добавьте брокколи. Жарьте, периодически помешивая, 5-7 минут, пока брокколи не станет ярко-зеленой и слегка мягкой.
6. Добавьте помидоры, соль и перец. Готовьте еще 3-4 минуты, пока помидоры не начнут размягчаться, но сохранят форму.
7. Перемешайте все ингредиенты и подавайте горячим.