Творожные «Вулканчики» с жидким черничным центром
Порционные творожные кексы с плотной текстурой, внутри которых при запекании образуется нежный ягодный сюрприз из свежей черники.
11,5
5,2
17,5
Ингредиенты
- Творог 5% - 300г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Манная крупа - 40г
- Сахар - 30г
- Черника свежая или замороженная - 80г
- Ванильный сахар - 5г
- Сливочное масло для смазки формы - 10г
Приготовление
- Творог протереть через сито, смешать с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и манной крупой до однородной массы, оставить на 10 минут для набухания манки.
- Смазать силиконовые формочки сливочным маслом.
- Выложить творожную массу в формочки на 2/3 объема.
- В центр каждой порции вдавить по 1 ч.л. ягод черники, слегка прикрыв сверху остатками творожной смеси.
- Установить формочки в чашу мультиварки, выбрать режим «Выпечка» и готовить 25 минут.
- Дать остыть 5 минут перед извлечением, чтобы текстура стабилизировалась.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПорционные завтраки из овсянки и тыквенного пюре, запеченные в чаше мультиварки, с цельным яйцом в центре каждого «гнезда».
Сытные порционные мясные гнезда, запеченные в мультиварке на подушке из тонко нашинкованной капусты, которая пропитывается мясным соком и становится нежной.
Легкий и быстрый поздний перекус: нежные порционные запеканки из яично-сливочной основы с добавлением сладкого зеленого горошка и солоноватой феты, приготовленные в мультиварке.
Тёплый поздний перекус: нежные рисовые лепешки, приготовленные в мультиварке, с начинкой из карамелизованной груши и слабосоленого сыра.
Легкий поздний перекус: нежные шарики из творога и манки, томленые в мультиварке в натуральном соке карамелизованных яблок.
Легкий поздний перекус: конвертики из тонкого лаваша с начинкой из печеной тыквы, мягкого творога и зелени, запеченные в мультиварке до хрустящей корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.