Жареные сырники из творога

Ингредиенты

• Творог 5% - 300г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего яйца)
• Мука пшеничная - 50г
• Соль - 2г
• Растительное масло для жарки - 20г

Шаги

1. В глубокой миске смешайте творог, яйца и соль.
2. Постепенно добавьте просеянную пшеничную муку и замесите мягкое, слегка липкое тесто.
3. Сформируйте из творожной массы небольшие шарики, затем слегка приплюсните их, чтобы получились сырники толщиной около 1.5-2 см.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выложите сырники на сковороду и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
6. Подавайте горячими.