Гречка с курицей и сырной корочкой по-деревенски

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Гречка (сухая) - 100г
• Помидоры - 100г
• Сыр твердый - 50г
• Кетчуп - 20г
• Майонез - 30г
• Горчица - 10г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварить гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Слить воду.
2. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками (около 2х2 см).
3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистой корочки (около 7-10 минут). Посолить и поперчить.
4. Помидоры нарезать тонкими кружочками или кубиками.
5. В отдельной миске смешать кетчуп, майонез и горчицу до однородной массы.
6. Натереть сыр на крупной терке.
7. В форму для запекания выложить готовую гречку, сверху распределить обжаренную курицу.
8. Смазать курицу и гречку подготовленным соусом.
9. Сверху выложить помидоры и посыпать тертым сыром.
10. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 15 минут, пока сыр не расплавится и не образует корочку.