Жареные яблочные оладьи на молоке

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 150г
• Молоко коровье - 180г
• Яблоки (очищенные) - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке или очень мелко нарезать.
2. В миске смешать муку и молоко до получения однородного теста, похожего на густую сметану. Если тесто слишком густое, добавить еще немного молока.
3. Добавить тертые яблоки в тесто и аккуратно перемешать.
4. Разогреть сковороду и налить растительное масло (20г).
5. Выкладывать тесто ложкой на разогретую сковороду, формируя небольшие оладьи.
6. Жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
7. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.