Жареные макароны с беконом, овощами и плавленым сыром

Ингредиенты

• Макароны - 150г
• Бекон - 100г
• Багет - 50г
• Сыр плавленый - 80г
• Масло оливковое - 20г
• Горошек зеленый консервированный - 70г
• Картофель - 100г
• Морковь - 50г
• Лавровый лист - 1г
• Паприка - 3г
• Перец черный - 2г
• Яйца куриные - 2шт (около 100г)

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду.
2. Картофель и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Нарежьте бекон тонкими полосками.
4. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем добавьте картофель и морковь. Жарьте до полуготовности овощей.
5. Добавьте в сковороду отваренные макароны и зеленый горошек. Перемешайте и жарьте 5-7 минут.
6. В отдельной миске слегка взбейте яйца с солью (если бы она была разрешена, но используем только разрешенные специи) и черным перцем. Добавьте паприку и лавровый лист (целиком или поломав).
7. Влейте яичную смесь в сковороду, быстро перемешивая, чтобы яйца схватились, но не превратились в омлет.
8. Добавьте плавленый сыр, разломав его на кусочки, и быстро перемешайте, пока сыр не расплавится и не покроет макароны соусом.
9. Багет нарежьте ломтиками и подсушите отдельно (можно на сухой сковороде или в духовке, если бы она была разрешена, но в данном случае просто добавьте его как сухарики к готовому блюду или обжарьте в масле, оставшемся от бекона).
10. Подавайте немедленно.