Котлеты 'Двойной Мясной Удар'
Сочные жареные котлеты, приготовленные из смеси куриного фарша и свиной вырезки, скрепленные яйцом.
23,5
15,0
1,5
Ингредиенты
- Фарш из куриной грудки - 200г
- Свинина (вырезка) - 150г
- Яйца куриные - 1 шт (около 50г)
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
- Растительное масло для жарки - 20г
Приготовление
- Свинину (вырезку) пропустить через мясорубку, чтобы получить дополнительный фарш, или очень мелко нарубить ножом.
- В глубокой миске смешать куриный фарш и фарш из свинины.
- Добавить сырое яйцо, соль и черный перец. Тщательно вымесить фарш до однородной консистенции (около 5-7 минут).
- Сформировать из фарша небольшие плоские котлеты (примерно 8-10 штук).
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложить котлеты на сковороду и жарить под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности внутри.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыОбжаренная утиная грудка, обернутая хрустящим беконом и покрытая соусом барбекю.
Сытное блюдо из обжаренных свиных ребрышек, куриной грудки и золотистого картофеля, приготовленное в казане.
Сытное и быстрое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с говяжьей тушенкой и сосисками.
Сытное блюдо из обжаренных сосисок, говяжьей тушенки и отварной гречневой крупы.
Сытное и быстрое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с говяжьей тушенкой и сосисками.
Сытное блюдо из обжаренного домашнего фарша, куриных крыльев и говяжьей тушенки, приготовленное в одной сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.