Жареная щука с картофелем и лапшой

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Щука (филе без костей) - 200г
• Лапша быстрого приготовления (сухая масса) - 85г
• Растительное масло - 30г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками (около 3 мм).
2. Филе щуки нарезать небольшими кубиками (около 2х2 см).
3. Лапшу быстрого приготовления залить кипятком на 3 минуты, затем слить воду и разобрать на отдельные нити.
4. В большой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить ломтики картофеля до полуготовности (около 8-10 минут), периодически помешивая.
5. Добавить к картофелю кубики щуки, посолить и поперчить. Жарить, пока рыба не побелеет и не начнет легко распадаться (около 5 минут).
6. Добавить размягченную лапшу в сковороду. Тщательно перемешать и жарить еще 3-5 минут, пока все ингредиенты не прогреются и не подрумянятся.