Жареные колбасные ломтики с сырным соусом

Ингредиенты

• Колбаса вареная - 200г
• Сыр плавленый - 100г
• Майонез - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Нарежьте вареную колбасу кружочками толщиной около 5-7 мм.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Обжарьте ломтики колбасы с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты на сторону).
4. Пока колбаса жарится, смешайте в небольшой миске плавленый сыр и майонез до однородной консистенции.
5. Уменьшите огонь до минимума. Выложите обжаренные ломтики колбасы обратно на сковороду.
6. Равномерно распределите сырно-майонезную смесь поверх каждого ломтика колбасы.
7. Накройте сковороду крышкой и готовьте 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и не покроет колбасу соусом.