Гречка с солеными огурцами и яйцом

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Огурцы соленые - 150г
• Вода (для варки) - 300г
• Соль (для варки гречки) - 2г

Шаги

1. Отварите гречку: промойте гречку, залейте водой (1:3), добавьте соль (2г) и варите до готовности (около 15-20 минут). Дайте остыть.
2. Сварите яйца вкрутую (10 минут после закипания). Остудите в холодной воде, очистите и мелко нарежьте.
3. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.
4. Смешайте остывшую гречку, нарезанные огурцы и яйца в миске.
5. Подавайте блюдо теплым или охлажденным.