Жареный рис с курицей, грибами и зеленым горошком
Быстрое и сытное азиатское блюдо, приготовленное методом стир-фрай, с нежной курицей, ароматными шампиньонами и сладким зеленым горошком.
14,5
6,5
18,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 150г
- Рис белый (сухой) - 70г
- Шампиньоны - 100г
- Горох зеленый (замороженный/консервированный) - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности (аль денте), затем слейте воду и отставьте.
- Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками. Шампиньоны нарежьте пластинками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде (лучше вок) на сильном огне.
- Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте, пока они не выпустят влагу и не начнут подрумяниваться.
- Добавьте зеленый горошек (если замороженный, можно не размораживать). Жарьте 2 минуты.
- Добавьте отваренный рис в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы рис равномерно прогрелся и смешался с остальными ингредиентами.
- Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте, постоянно помешивая, еще 3-5 минут до готовности риса и полного испарения лишней влаги.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Комментарии
Пока нет комментариев.