Горячие бутерброды "Рыбный Загар"

Ингредиенты

• Горбуша консервированная (в масле или собственном соку) - 150г
• Икра кабачковая - 100г
• Хлеб белый (ломтиками) - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Слейте жидкость с консервированной горбуши и разомните рыбу вилкой.
2. Смешайте размятую горбушу с кабачковой икрой до получения однородной пасты.
3. Нарежьте белый хлеб ломтиками толщиной около 1.5 см.
4. Равномерно распределите рыбную смесь по ломтикам хлеба.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
6. Выложите бутерброды начинкой вверх на сковороду и жарьте 2-3 минуты, пока нижняя сторона хлеба не станет золотистой.
7. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 3-4 минуты, чтобы начинка прогрелась, а хлеб снизу стал хрустящим.