Яичные «Облака» с зеленым горошком и пармезаном
Легкий и воздушный поздний перекус: взбитые в плотную пену белки, запеченные в мультиварке с добавлением нежного зеленого горошка и тертого пармезана.
11,5
10,2
6,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Зеленый горошек (замороженный) - 50г
- Сыр пармезан - 30г
- Сливочное масло - 10г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до крепких устойчивых пиков.
- Аккуратно вмешать в белковую массу размороженный горошек и половину тертого пармезана.
- Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Выложить белковую массу в чашу в виде трех аккуратных «облаков».
- В центре каждого облака сделать небольшое углубление, куда аккуратно выложить желтки.
- Готовить в режиме «Выпечка» или «Жарка» с закрытой крышкой 7-8 минут до схватывания белков.
- Посыпать оставшимся пармезаном и перцем перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий поздний перекус: воздушные оладьи из тертого яблока и яиц, обжаренные в мультиварке до карамельной корочки.
Хрустящие снаружи и нежные внутри оладьи из плотной кукурузной каши, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки с вкраплениями пикантных томатов и тягучего сыра.
Золотистые мини-оладьи из кукурузной муки с добавлением нарезанной ветчины и расплавленного сыра, обжаренные до хрустящей корочки в мультиварке.
Нежные и воздушные овсяные оладьи без муки, приготовленные в режиме жарки в мультиварке — идеальный тёплый перекус с карамелизованным яблочным ароматом.
Сытные и сочные порционные стейки из белокочанной капусты, обжаренные в мультиварке, с начинкой из обжаренных шампиньонов и расплавленным сыром.
Сытные рулетики из тонких слайсов баклажана, начиненные сочным мясным фаршем, обжаренные в режиме «Жарка» до аппетитной корочки и томленые под расплавленным сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.