App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажанные «Спирали» с фаршем и кедровым орехом
Сытные рулетики из тонких слайсов баклажана, обжаренные в мультиварке, с начинкой из мясного фарша и обжаренных кедровых орешков, томленые в собственном соку.
9,5
14,0
8,0
Ингредиенты
- Баклажан среднего размера - 2 шт (400г)
- Фарш из говядины и свинины - 250г
- Кедровые орехи - 20г
- Лук репчатый - 1 шт (80г)
- Масло подсолнечное - 30г
- Чеснок - 2 зубчика (6г)
- Петрушка свежая - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Нарежьте баклажаны вдоль на тонкие слайсы, посолите и оставьте на 10 минут, затем обсушите бумажным полотенцем.
- Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук на половине масла в режиме 'Жарка' до прозрачности, добавьте фарш и готовьте 5-7 минут, разбивая комочки.
- В фарш добавьте рубленую петрушку, кедровые орехи, соль и перец. Перемешайте и снимите с огня.
- На край каждого слайса баклажана выложите столовую ложку фарша и сверните плотный рулет.
- Выложите 'спирали' в чашу мультиварки в один слой швом вниз, добавив оставшееся масло.
- Обжаривайте в режиме 'Жарка' по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета баклажанов, затем переключите на режим 'Тушение' на 10 минут под крышкой для полной готовности мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий поздний перекус: воздушные оладьи из тертого яблока и яиц, обжаренные в мультиварке до карамельной корочки.
Хрустящие снаружи и нежные внутри оладьи из плотной кукурузной каши, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки с вкраплениями пикантных томатов и тягучего сыра.
Золотистые мини-оладьи из кукурузной муки с добавлением нарезанной ветчины и расплавленного сыра, обжаренные до хрустящей корочки в мультиварке.
Нежные и воздушные овсяные оладьи без муки, приготовленные в режиме жарки в мультиварке — идеальный тёплый перекус с карамелизованным яблочным ароматом.
Сытные и сочные порционные стейки из белокочанной капусты, обжаренные в мультиварке, с начинкой из обжаренных шампиньонов и расплавленным сыром.
Сытные рулетики из тонких слайсов баклажана, начиненные сочным мясным фаршем, обжаренные в режиме «Жарка» до аппетитной корочки и томленые под расплавленным сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.