Теплый овощной суп-пюре с йогуртовой заправкой
Легкий диетический суп из отварных овощей, заправленный пикантным соусом на основе греческого йогурта и горчицы.
2,0
1,2
6,0
Ингредиенты
- Огурец свежий - 200г
- Помидоры - 300г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 5г
- Йогурт греческий - 50г
- Горчица зернистая - 10г
- Соевый соус - 10г
Приготовление
- Лук и чеснок мелко нарежьте, помидоры нарежьте кубиками, огурец очистите от кожицы и нарежьте кружочками.
- Поместите лук, помидоры и чеснок в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и варите на медленном огне 15 минут.
- Добавьте огурец к овощам и варите еще 5 минут, чтобы сохранить свежесть вкуса.
- Слейте лишнюю жидкость, овощи измельчите блендером до состояния пюре.
- В отдельной емкости смешайте греческий йогурт, зернистую горчицу и соевый соус.
- Подавайте суп, добавив сверху соус из йогурта.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Комментарии
Пока нет комментариев.