App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Лисички, жаренные с картофелем в сметане
Классическое домашнее блюдо: золотистый жареный картофель с ароматными лисичками, томленый в нежном сметанном соусе с репчатым луком.
3,2
8,5
18,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лисички - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Сметана 15% - 150г
- Лук зеленый - 20г
- Растительное масло - 40г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте его брусочками. Лисички промойте и обсушите, крупные грибы разрежьте на части.
- Разогрейте сковороду с 20 г масла. Обжарьте картофель на среднем огне до румяной корочки (около 12-15 минут), затем переложите на тарелку.
- На той же сковороде добавьте оставшееся масло, обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности, добавьте лисички и жарьте до испарения жидкости (около 8-10 минут).
- Верните картофель в сковороду к грибам, посолите и поперчите.
- Добавьте сметану, перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне 5-7 минут до готовности картофеля.
- При подаче щедро посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и простое блюдо из обжаренного мясного фарша с овощами и макаронами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.