Рисовая каша с грибами и яйцом (варёная)

Ингредиенты

• Рис белый - 100г
• Шампиньоны - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Вода - 500г (для варки)
• Соль - 3г

Шаги

1. Тщательно промойте рис до прозрачной воды.
2. В отдельной кастрюле отварите куриные яйца вкрутую (около 10 минут после закипания), затем остудите и очистите.
3. Шампиньоны протрите или быстро промойте, нарежьте тонкими ломтиками.
4. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, добавьте соль и всыпьте рис. Варите на среднем огне до готовности риса (около 15-20 минут).
5. Примерно за 5 минут до готовности риса добавьте нарезанные шампиньоны в кастрюлю к рису.
6. Сваренные и очищенные яйца нарежьте кубиками или ломтиками.
7. Слейте лишнюю воду из каши с грибами (если осталась).
8. Разложите кашу по тарелкам и сверху добавьте нарезанные вареные яйца.