Гречка с курицей и овощами, вареная

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Куриная грудка - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Вода - 400г (для варки)
• Соль - 3г

Шаги

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелким кубиком.
3. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Посолите.
4. Добавьте курицу и варите на среднем огне 10 минут.
5. Добавьте гречку, лук и морковь в кипящую воду к курице.
6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите до полного впитывания воды и готовности гречки (около 15-20 минут).
7. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.