Отварной картофель с маринованными грибами и томатами

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 50г
• Помидоры - 100г
• Грибы маринованные - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для подачи) - 15г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать крупными кусками.
2. В кастрюлю налить воду, посолить и довести до кипения. Добавить картофель и варить до готовности (около 20-25 минут).
3. Лук мелко нарезать.
4. Помидоры нарезать средними кубиками.
5. Маринованные грибы слить от лишней жидкости и нарезать, если они крупные.
6. Готовый картофель слить от воды. Добавить нарезанный лук, помидоры и грибы.
7. Аккуратно перемешать, добавить черный перец.
8. Подавать горячим, сбрызнув растительным маслом.