Отварная индейка с рисом и овощами

Ингредиенты

• Индейка (грудка) - 250г
• Рис белый - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Масло подсолнечное - 15г
• Вода - 1000г

Шаги

1. Промойте рис и замочите его на 15 минут.
2. Нарежьте грудку индейки средними кубиками (около 2-3 см).
3. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
4. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте индейку и варите на среднем огне 20 минут, снимая пену.
5. Через 20 минут добавьте в кастрюлю промытый рис, нарезанные лук и морковь.
6. Варите до готовности риса (обычно еще 15-20 минут), пока вся вода не впитается или не станет мягкой.
7. Снимите с огня. Добавьте подсолнечное масло и аккуратно перемешайте. Дайте настояться 5 минут перед подачей.